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    【致敬劳动者】扎根牧场17载:“牛人”丛慧敏的幸福生活
    2019-04-28 07:25:56 来源: 新华网
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      新华网北京4月28日电(汪亚)2002年研究生毕业,正直青春年华的她告别大城市的喧嚣与繁华,只身一人来到北京郊区,扎根牧场,从此与牛相伴。

      17年过去了,当初走出校园的青涩姑娘,褪去了懵懂,用她的一腔热情和实干钻研收获了无数荣誉——

      “北京市青年岗位能手”、“首都巾帼创业先锋”、“全国五一巾帼标兵”、“北京市三八红旗手”、“全国五一劳动奖章”、 “北京市优秀党员”、“全国劳动模范”、“十九大代表”……

      她,就是北京三元种业公司下属首农畜牧奶牛中心副主任丛慧敏。

      “五一”国际劳动节来临之际,请跟随新华网记者,一起走进丛慧敏的“牛人”生活。

    图为记者穿戴消毒卫生装备进入良种场采访。 新华网冯文雅/摄

      奶牛中心是北京首农食品集团有限公司的种牛产业基地,是我国建站较早、育种规模较大、科技实力较强的奶牛良种繁育及供种基地,丛慧敏现在的办公室就这里。记者走进办公室,看到被塞得满满的书柜和堆放了各种报表文件的办公桌,桌上两只黑白花纹的奶牛模型格外引人注意。

       “所有奶牛都会产奶吗?”记者盯着桌上的模型发问。初次见面略显拘谨的丛慧敏先是笑了一下,然后说:“当然不是,奶牛只有怀孕生宝宝才会产奶的?!?/p>

      谈到奶牛,丛慧敏的话匣子一下就打开了,它们是丛慧敏每天工作的主要对象,更是她打了十几年交道的“老朋友”。很多时候,她不仅要在实验室里负责奶牛胚胎技术研究,更要驱车80多公里,去到位于北京郊区延庆的北京奶牛中心良种场,跟那里的“老朋友”见见面、聊聊天,照看它们饮食起居,有时候,她还要去到国内其他省份,看看外地的“朋友们”。

    图为丛慧敏和同事交流工作。新华网汪亚/摄

      找到能产好奶的牛;通过检测分析牛奶成分质量改进生产饲养方法;利用自己的专业知识和丰富经验帮助其他牧场发现问题、解决问题……丛慧敏的工作说白了就是“相牛人”、“营养师”、“翻译官”……针对不同的工作,扮演不同的角色。不论是哪种角色或职责,她总是将自己的满腔热情投入到每一项工作中,践行着“快乐养牛、健康生活”的小梦想。

      培育优秀种公牛是奶牛育种工作的重点,找到优秀的牛,让优秀的牛一直优秀下去,并拥有更多优秀的后代。丛慧敏告诉记者,自己从事的胚胎、冻精研究其实是一项需要长期跟踪的大数据分析工作。

       “我们就是要给牛宝宝找优秀的牛爸、牛妈,找到那些优秀基因,既能产量高又能质量好,然后去推广。这就需要不停的做实验,但是优秀种公牛的选育费时费力,选出一头优秀种公牛通常要5、6年的时间,不是一两个月、一两年就能看出来的?!?/p>

      图为全国最大的种公牛繁育基地、优质牛冷冻精液和奶牛胚胎生产基地——北京奶牛中心良种场。 新华网汪亚/摄

      看似简单重复的工作,却对耐心、细心和专业有着极高的要求。丛慧敏和她的团队正是因为具备了这种能沉得下心来做事的性格,所以一直保持着高质高量的成绩,奶牛中心每头奶牛年产奶12吨,比国内平均水平足足多出了4吨多。

      “现在我们有了基因组选择技术,可实现青年公牛早期准确选择,节省了时间,也降低了成本?!本萘私?,奶牛中心参与的这项技术研究获得了2016年国家科技进步二等奖。

      图为待检测的牛奶样品,因为添加了化学试剂所以颜色偏橙色。新华网汪亚/摄

      在办公室简单的交谈后,丛慧敏带记者来到旁边的一栋办公楼,门口的工作人员正在从手推车上卸下装满了橙色乳状液体的试管,这也就是丛慧敏的另一项工作——对奶牛产下的牛奶进行化验分析。除了找到好牛,还得让牛吃上好料,“跟人一样,我们也会根据牛的身体状况合理搭配饮食,目标就是保证奶质好?!泵扛鲈率着┍本┠膛V行亩家觳庠?万份奶样,对这些来自全国各地的奶质进行分析,通过数据对比得出结果,再将结果反馈给牧场,指导牧场饲养过程中需要改进的问题?!熬俑隼?,某牧场样本中,我们检测发现乳脂低了,那么牛的食物里可能是吃的草少了,就需要我们减少某类饲料的分量,增加草的比重?!?/p>

      作为一名科研人员,丛慧敏的工作也不仅仅只是做实验,如今的她还会经常走访其他牧场,充当奶牛和牧场饲养员之间的“翻译官”。牛站着的时候在干什么、蹲着的时候又是在干什么、为什么有些牛不睡觉也不吃东西、为什么老是蹭来蹭去……这些奶牛的肢体语言,在一般人看来可能不以为意,但是在有着多年养殖经验和专业知识的丛慧敏眼里,却读懂了它们想传递的讯息。

    图为丛慧敏在检查奶牛吃的饲料。新华网汪亚/摄

      “就拿现在的天气来说,你在北方可能觉得还有点凉飕飕的,要穿厚外套,但是牛不一样,它们是需要吹风扇的,很多人不理解,觉得这么冷的天吹风扇会感冒吧?其实不是,每头牛差不多都有600多公斤,可以说是个不折不扣的‘大胖子’,它该多怕热呀,而且牛虽然站着不动,但是它会反刍,胃里也在不停工作,这些都会产生热量。所以你觉得冷的天气里,它其实特别需要吹吹风降降温?!闭嵌嗄昀吹某ο啻?,丛慧敏更多的时候会站在牛的角度去考虑问题,也正是这样,不管哪里的牧场出现了什么“疑难杂症”,只要她去现场看一看、走一走,总能及时发现问题并对症下药。

      从业至今,17年过去了,谈起奶牛,丛慧敏的脸上还是抑制不住的挂着笑意,走了无数遍的牛舍,不管来多少次,她还是喜欢蹲下身来,捧一把饲料,用劲攥一攥,感受它的湿度,然后闻一闻草料特有的清气?!八钦娴暮芪按?,把很多人不吃的东西都转化成对人有营养的牛奶。你知道吗,看着那些奶牛趴在‘席梦思’上休息,对我来说觉得这是一种享受,一种幸福?!?/p>

      高尔基说,劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。劳动最光荣,这份光荣属于所有的劳动者,他们在各个角落,无论是坚守在什么岗位,都是用努力和奋斗创造幸福。丛慧敏的小幸福,让我们看到她对工作的热爱,更看到她用双手诠释的职责和用汗水描绘的人生。

      致敬,向每一位付出辛勤劳动的人!

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